Лохина збагачує організм корисними вітамінами. Вона входить в перелік 26 найкорисніших для ЗДОРОВ'Я продуктів світу

Мы собрали для вас 9 интересных, на наш взгляд, фактов о голубике:

• Одна порция голубых ягод в сутки помогает предотвратить потерю памяти, поэтому они названы пищей для мозга.

• Доказано, что ягоды голубики обладают противоопухолевыми свойствами. Голубика — один из самых высоких источников антиоксидантов среди всех фруктов, овощей, специй и приправ.

• Самое большое количество голубики на планете производят по прежнему в США. Наиболее активно выращивают ягоды в штатах Мэн, Мичиган, Нью-Йорк, Нью-Джерси, Орегон и Северная Каролина. Здесь проводят ежегодный фестиваль голубики.

• Голубика является ягодой диабетиков, так как она усиливает эффект от приема препаратов, направленных на уменьшение уровня глюкозы в крови.

• Сок голубики помогал в профилактике цинги американским солдатам во время гражданской войны.

• Ароматный мед голубики невероятно полезен, но очень дорогой и редкий. Согласно одной из русских легенд, именно мед из болотных ягод поднял на ноги Илью Муромца.

• Раньше жители Севера собирали ягоды в берёзовые короба, заливали рыбьим жиром и накрывали мхом. Так они поддерживали свежесть ягод в течение длительного времени и сохраняли их полезные вещества.

• Меню британских летчиков во время Второй Мировой войны содержало варенье из голубики. Это позволяло улучшить остроту зрения в темное время суток.

• Голубика - долгожитель. Зарегистрировано, что куст голубики в природе живёт до 100 лет.